Proexport, a Associação de Produtores-Exportadores de Frutas e Legumes da Região de Múrcia, iniciou a sua participação no prestigiado evento gastronómico 'Show de Boa Comida Inverno', que é comemorado de 21 a 24 de novembro em Birmingham. Este evento é um ponto chave para os amantes da gastronomia em Reino Unido e representa uma oportunidade estratégica para se reconectar com o mercado britânico.
Fernando Gómez, diretor geral da Proexport, destacou a importância do evento afirmando que "A extraordinária demonstração gastronômica que apresentamos nos ajudará a reforçar a importância dos produtos frescos."Cultivado na Espanha', dialogar com consumidores e profissionais do setor e ajudar nossos produtores a aumentar as vendas no Reino Unido”.
A Região de Múrcia beneficia do clima ameno durante o outono-inverno, o que posiciona as suas empresas como fornecedoras estratégicas de uma grande variedade de vegetais. Em números concretos, o Reino Unido é o terceiro país receptor mais importante das exportações de Múrcia, com 268.039 toneladas avaliadas em 411,7 milhões de euros.
O stand da Proexport, cofinanciado pelo Conselho Regional, oferece showcooking ao vivo e degustações variadas. Gómez enfatizou: “Vamos fundir o melhor da nossa gastronomia saudável com os sabores típicos britânicos. “Daremos visibilidade ao produtor espanhol e convidaremos os consumidores britânicos a procurar os nossos vegetais.”.
Durante os quatro dias de evento, sob a direção do chef Romain Alinat, será desenvolvido um programa culinário onde as frutas e vegetais murcianos serão os protagonistas. Os participantes poderão saborear pratos como saladas mediterrâneas ou paella de vegetais.
Além do foco gastronômico, a Proexport destaca seu compromisso com práticas agrícolas sustentáveis que minimizem o impacto ambiental. “Somos produtores de confiança; “Implementamos práticas responsáveis que regeneram os solos e promovem a biodiversidade”, eles apontaram da associação.
Este evento não visa apenas promover produtos frescos, mas também estabelecer sólidas ligações comerciais entre profissionais do setor agrícola espanhol e britânico.
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