Inovação Agroalimentar
A 5ª edição do ftalks Food Summit LATAM, promovida pelo hub KM ZERO, reuniu mais de 22.000 profissionais do setor agroalimentar na Cidade do México. O evento premiou a Modoru Biotech, sediada em Valência, como a startup mais inovadora, fortalecendo os laços comerciais entre a Espanha e a América Latina.
O ecossistema agroalimentar reuniu-se mais uma vez na Cidade do México para a quinta edição do ftalks Food Summit LATAM , o principal fórum sobre o futuro do setor, promovido pelo hub espanhol KM ZERO . Realizado em colaboração com a Deloitte e inserido na THE FOOD TECH®️ | SUMMIT & EXPO — a maior feira do setor na região, que reuniu 22.570 participantes — o evento abordou as principais macrotendências globais, desde a inteligência artificial aplicada à indústria agroalimentar até a nutrição de precisão e o impacto nos mercados da expansão dos medicamentos GLP-1.
Um dos destaques do fórum foi o ftalks LATAM Startup Awards , onde a inovação espanhola brilhou intensamente. A Modoru Biotech conquistou o prêmio de startup mais inovadora graças à sua revolucionária solução 100% orgânica para o controle de pragas, baseada em nanotecnologia e RNA . Já a empresa uruguaia metaBIX Biotech foi reconhecida como a mais sustentável por sua plataforma de tecnologia avançada , focada em biovigilância ambiental e previsão de patógenos. Esses projetos finalistas tiveram a plataforma perfeita para apresentar seus modelos de negócios a fundos de investimento e executivos de corporações multinacionais como Grupo Bimbo, Sigma e Grupo Arancia.
O evento reafirmou seu papel como catalisador para a internacionalização de empresas europeias em novos mercados americanos. Nesse sentido, contou com forte apoio institucional e financeiro do ICEX , da Valencia Innovation Capital , do Ministério da Agricultura, Pescas e Alimentação e da Embaixada da Espanha no México.
Catalina Valencia, diretora de comunidade e grandes eventos da KM ZERO, destacou o potencial dessas alianças estratégicas: “ A Espanha e a América Latina compartilham uma posição privilegiada no mapa agroalimentar global e, além disso, uma afinidade cultural que facilita a colaboração. Nos últimos cinco anos, a KM ZERO tem se dedicado a realizar duas edições do ftalks, em Valência e na Cidade do México, para criar pontos de encontro em ambos os lados do Atlântico, fomentar sinergias entre empresas, startups e investidores e acelerar soluções que fortaleçam a competitividade do setor, bem como a segurança alimentar e a saúde pública .”
O debate corporativo sobre comércio internacional teve destaque na mesa-redonda focada nas relações comerciais entre blocos. Especialistas como Raúl Martín (CEO da Familia Martínez), Héctor Dada (SEGIB), Iker Jiménez (AMEXIGAPA) e María Peña, Conselheira Econômica e Comercial da Embaixada da Espanha no México, analisaram os principais fatores para impulsionar o investimento estrangeiro e a resiliência comercial diante do atual cenário geopolítico. Da mesma forma, empresas líderes como a Sigma aproveitaram o evento para apresentar, por meio de Ernesto Aguiar, os novos desafios de seu programa de inovação aberta, o Tastech.
O incentivo às exportações e aos talentos emergentes materializou-se no Future Market , um amplo espaço de exposição com 46 startups de 10 países. A forte delegação espanhola destacou-se, com seis empresas viajando para a Cidade do México: Aldous Bio, flipflow, Fibtray, ComexSoft e a premiada Modoru Biotech (todas apoiadas pela Missão Agrotech da Valencia Innovation Capital), além da Sensesbit . Essa missão institucional, que também incluiu uma apresentação de Lidia García-García em nome da organização valenciana, coexistiu com outras delegações internacionais, como a missão colombiana de empresas de Antioquia, promovida pela Comfama, forjando assim uma sólida rede global para os negócios do futuro.
Perguntas frequentes (FAQ)
O que é o ftalks Food Summit LATAM?
É o principal fórum sobre o futuro da alimentação em Latinoamérica, impulsionado pelo polo de inovação espanhol KM ZEROSeu objetivo é conectar empresas, startups e investidores de Europa y Latinoamérica Acelerar a inovação no setor agroalimentar.
Qual startup espanhola ganhou um prêmio e por quê?
A startup valenciana Modoru Biotech Foi reconhecida como a mais inovadora pelo desenvolvimento de uma solução 100% orgânica, baseada em nanotecnologia e RNA, para o controle eficaz de pragas e doenças na agricultura.
Quais instituições espanholas apoiam esta iniciativa de internacionalização?
O evento é patrocinado por ICEX España Exportações e Investimentos e Valencia Innovation Capital, além do apoio institucional do Ministério da Agricultura, Pescas e Alimentação do Governo de España.
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